День российской науки для школьников

9 февраля 2021 г. молодыми учеными КрасНИИЖ был проведен научно-познавательный урок для учеников 4-го класса МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 63» г. Красноярска, посвященный Дню российской науки. В рамках занятия научные сотрудники провели наглядные эксперименты по выявлению белка в молоке методом кислотного титрования, а также по определению натуральности меда. В форме открытого диалога ученики узнали от ученых много интересных фактов о медоносной пчеле, биологии пчелиной семьи и хозяйственной ценности продуктов пчеловодства, а также продемонстрировали собственные познания в этой области. Кроме того, ученики имели возможность в деталях рассмотреть строение рабочей пчелы под бинокулярным микроскопом. Проведенное мероприятие вызвало большой интерес у школьников, они с энтузиазмом участвовали в проведении экспериментов и активно отвечали на вопросы.