О проведении мероприятия, посвященного Дню Российской науки

8 февраля 2019 г. молодыми учеными КрасНИИЖ ФИЦ КНЦ СО РАН в МБОУ «Средняя школа № 72 с углубленным изучением предметов имени М.Н. Толстихина» г. Красноярска, было проведено два урока с учащимися третьих классов, посвященных Дню Российской науки.

Мероприятие проводилось с целью популяризации науки, научных знаний и привлечения внимания школьников к научной деятельности.

Научные сотрудники КрасНИИЖ провели мастер-классы по определению белка в молоке, натуральности меда. Третьеклассники рассмотрели строение пчелы под микроскопом, научились самостоятельно отличать настоящий мед от фальсификата и увидели, как определяют казеин методом кислотного титрования.

Проведенное мероприятие вызвало интерес у школьников, они активно учувствовали в проведении всех экспериментов.